10 вкусов Дубая: рекомендуем блюда арабской кухни, которые покорят сердце каждого российского туриста
Редакция «Turazbukaа» подготовила гастрономический гид для российских туристов, отправляющихся в Дубай. Этот город, известный своими небоскребами и роскошью, также является настоящим раем для гурманов, предлагая аутентичную арабскую кухню, которая может удивить даже самых искушенных путешественников.
По мнению экспертов «Turazbukaа», знакомство с культурой любой страны начинается с ее кухни. Поэтому мы составили список из 10 блюд, которые непременно стоит попробовать, чтобы ощутить вкус настоящего Дубая:
Хумус: Классическая закуска из нута, тахини, лимонного сока и чеснока. Подается с питой и оливковым маслом. «Хумус — это как визитная карточка арабской кухни, легкий и освежающий, идеально подходит для начала трапезы,» — отмечает гастрономический обозреватель «Turazbukaа» Анна Петрова.
Фалафель: Жареные шарики из нута или бобов, приправленные специями. Отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто ищет сытный перекус.
Шаурма (или шаверма): Тонко нарезанное мясо (баранина, курица или говядина), жаренное на вертикальном гриле, завернутое в лаваш с овощами и соусом. В Дубае шаурму готовят по особым рецептам, добавляя местные специи и соусы.
Манди: Ароматный рис с мясом (обычно бараниной или курицей), приготовленный в земляной печи «тандыр». Мясо получается невероятно нежным и сочным, а рис пропитывается ароматом специй и дыма.
Маджбус: Еще одно популярное блюдо из риса с мясом или рыбой, приправленное бахрейскими специями и овощами.
Умм Али: Традиционный арабский десерт, напоминающий хлебный пудинг с орехами, изюмом и сливками. «Этот десерт — настоящее наслаждение для сладкоежек. Он теплый, нежный и очень ароматный,» — комментирует Анна Петрова.
Лукаймат: Маленькие шарики из теста, обжаренные во фритюре и политые финиковым сиропом. Идеальное дополнение к арабскому кофе.
Кнафе: Сладкий сырный пирог, покрытый хрустящей вермишелью и пропитанный сиропом. «Кнафе — это незабываемый вкус Востока. Сочетание сладкого и соленого создает неповторимый эффект,» — делится впечатлениями эксперт «Turazbukaа».
Чай с мятой (Shai bil Nana): Традиционный арабский чай, который подают в маленьких стаканчиках. Мята придает чаю освежающий вкус и аромат.
Арабский кофе (Gahwa): Крепкий и ароматный кофе, приправленный кардамоном. Подается в маленьких чашках без ручки. «Арабский кофе — это не просто напиток, это часть ритуала гостеприимства. Не отказывайтесь, если вам его предложат,» — советует «Turazbuka».
Редакция «Турпрома» надеется, что этот гастрономический гид поможет российским туристам получить максимум удовольствия от поездки в Дубай и открыть для себя новые вкусы и ароматы арабской кухни. Приятного аппетита!
Поделиться:
