7 мифов о молоке в которые лучше не верить

Молоко — это любимый продукт для многих. Существуют мифы о его вреде для здоровья.

• Вредно для взрослых

Существует мнение, что молоко полезно только детям, а взрослым оно плохо усваивается желудочно-кишечным трактом. Тем не менее, люди любого возраста продолжают его употреблять. Дело в том, что у большинства людей с возрастом остается фермент, ответственный за переработку молочной продукции. Лишь около 20% людей имеют аллергию на лактозу.

• Укрепляет кости

Почти все полагают, что отказаться от молока нельзя, поскольку это вызовет нехватку кальция и белка, ведущую к выпадению волос и разрушению зубов и костей. Врачи подтверждают необходимость молочной продукции в рационе, но молоко не является главным источником белка и кальция. При аллергии же на лактозу рекомендуется переход на растительное молоко.

• Молоко и гормональный дисбаланс

Существует мнение, что коровы на фермах получают гормональные препараты, что делает молоко вредным для человеческой гормональной системы. На самом деле, гормоны присутствуют естественно и не представляют угрозы здоровью, если нет гормональных перестроек в организме.

• Причина диабета

Поскольку лактоза представляет собой вид сахара, считают, что она может привести к диабету, что не соответствует истине. Лактоза — только около 8% содержимого молока, и фрукты содержат больше сахара. Поэтому молоко не опасно в контексте диабета.

• Провоцирует прибавку в весе

Умеренное потребление молока не ведет к ожирению. Тем, кто следит за фигурой, стоит выбрать молоко с низкой жирностью.

• Обезжиренное молоко бесполезно

Есть мнение, что обезжиренное молоко малоэффективно из-за плохой усвояемости элементов, но молочные жиры можно заменить растительными, и тогда оно будет полезно.

• Пить нужно много молока

Многие уверены в пользе молока и употребляют его в немереных количествах. Однако диетологи советуют ограничиваться суточной нормой, так как излишек калорий может привести к увеличению веса.