Гениальная таблица варки яиц, которая подскажет вам, сколько нужно варить «идеальное» яйцо

Гениальная таблица варки яиц, которая подскажет вам, сколько нужно варить «идеальное» яйцо

Таблицу варки яиц, которая подскажет, сколько нужно варить «идеальное» яйцо опубликовали пользователи форума Reddit. Как уверяют её составители, она показывает, сколько именно времени нужно готовить яйца, независимо от того, в каком виде они вам нравятся.

«Есть действительно простая таблица, которая нравится гурманам и которая позволяет с легкостью приготовить идеальное яйцо. Удобная схема получила высокую оценку от коллег-гурманов в социальных сетях», - уверяют пользователи.

Так, любители есть варёное яйцо ложкой или макать в него кусочек хлеба, должны держать его на огне не более четырёх минут. Любители самой сложной версии — яйца в мешочек, когда края желтка уже схватились, а сердцевина ещё жидкая, должны успеть во временной интервал не больше 5-6 минут, дальше желток уже начнёт схватываться. Но при этом полностью крутое яйцо с хорошо проваренным желтком по этой таблице потребует от 10 до 15 минут.

Что интересно, некоторые из комментаторов дают свои оригинальные рецепты готовки яиц. Некоторые, например, умудряются класть их сразу в кипящую воду, а чтобы они «не так сильно трескались» достают их из холодильника за 20 минут до готовки. Дальше они ставят яйца в «ледяную ванну», чтоб их было проще очистить — что делают и российские хозяйки. Другие готовят более привычным нам методом — кладут яйца в холодную воду, доводят до кипения, а потом снимают с огня и дают постоять 15 минут. Напомним, классический российский способ получить «крутое» яйцо — это положить его в холодную воду, дождаться закипания, после чего подержать его в кипящей воде 10 минут.