Что приготовить на ужин быстро и вкусно, как во Вьетнаме: Бань Ми – хрустящий сендвич с вьетнамским акцентом

Отправляясь в очередное кулинарное приключение по Вьетнаму вместе с Turazbukaом и обозревателем Яной Вараксиной, мы обратимся к рассказам российских туристов, очарованных Нячангом и Фукуоком. Сегодня в центре внимания – Бань Ми, вьетнамский сэндвич, который сочетает в себе французскую багет и азиатские начинки. Многие туристы отмечают, что Бань Ми – это идеальный вариант для быстрого и вкусного перекуса во время прогулок по городу. Его простота и доступность делают его популярным выбором среди путешественников. Не говоря уже о том, что Бань Ми можно приготовить быстро и вкусно на своей кухне.


История Бань Ми началась во времена французской колонизации Вьетнама. Французы привезли с собой багеты, которые быстро стали популярными среди местного населения. Вьетнамцы адаптировали багет под свой вкус, добавив в него местные ингредиенты, такие как паштет, маринованные овощи, кинзу и перец чили. Так родился Бань Ми – уникальный сэндвич, который стал символом вьетнамской кухни.

Спасибо что смотрите рекламу, это поддерживает проект. Прокрутите, чтобы продолжить читатьреклама

Чтобы приготовить настоящий Бань Ми дома, вам понадобится хрустящий багет и немного фантазии.

Ингредиенты:

  • Багет (свежий и хрустящий)
  • Паштет (печеночный или мясной)
  • Майонез
  • Маринованные овощи (морковь, дайкон, огурец)
  • Кинза
  • Перец чили (по желанию)
  • Мясо (свинина, курица, говядина) или тофу (для вегетарианцев)

Приготовление:

Спасибо что смотрите рекламу, это поддерживает проект. Прокрутите, чтобы продолжить читатьреклама

  • Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте мясо или тофу тонкими ломтиками. Если используете готовое мясо, его можно слегка обжарить на сковороде.
  • Разрежьте багет вдоль пополам, не дорезая до конца.
  • Намажьте одну половину багета паштетом, а другую – майонезом.
  • Выложите на багет мясо или тофу, маринованные овощи, кинзу и перец чили (по желанию).
  • Закройте багет и слегка прижмите его.
  • Подавайте Бань Ми сразу после приготовления.

    • Turazbuka советует:

    • Чтобы багет был еще более хрустящим, его можно слегка поджарить в духовке или на сковороде.
    • Маринованные овощи можно купить готовые или приготовить самостоятельно.
    • В качестве мяса можно использовать различные виды колбасы, ветчины или жареную свинину.
    • Для вегетарианского варианта используйте тофу или грибы.
    • Не бойтесь экспериментировать с начинками. В Бань Ми можно добавлять различные виды соусов, овощей и зелени.
    Поделиться:

    Вам может также понравиться...

    Добавить комментарий

    Войти с помощью: