Что произойдет, если вы съедите слишком много белка за один присест?

Что произойдет, если вы съедите слишком много белка за один присест?

Белок играет важную роль в поддержании здоровья вашего организма, но употребление слишком большого количества белка за один присест может вызвать неприятные побочные эффекты. Рекомендуемая норма потребления белка составляет 0,8 грамма белка в день на килограмм массы тела.

«Но это просто поддержание общего уровня жизни. Если вы тренируетесь по 30 минут, вам нужно больше», — сказала Трейси Маккарти преподаватель физиологии в Нью-Йоркском университете, в интервью Verywell.

Некоторые люди могут стремиться включить в свой рацион как можно больше белка, чтобы увеличить его суточную норму, но такой подход не идеален.

«Съесть весь белок за один присест было бы непросто, — сказала Маккарти. - Мне трудно съедать много за раз».

Для справки, объяснила Маккарти, человеку весом 70 килограмм потребуется от 80 до 160 граммов белка, в зависимости от того, насколько он активен и его целей тренировки. Было бы трудно достичь этой цели за один присест.

Сколько белка - это слишком много?

Исследования о том, сколько белка следует съедать за один присест, не дали однозначных результатов.

«Хотя стандартная рекомендация — от 25 до 30 граммов белка на один приём пищи, необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить конкретный верхний порог потребления белка на один приём пищи», — рассказала Verywell Перри Халперин, магистр наук, диетолог, координатор по клиническому питанию в системе здравоохранения Маунт-Синай.

Как и в случае с ежедневным потреблением белка, количество белка, необходимое вам при каждом приёме пищи, будет зависеть от таких факторов, как уровень вашей активности и цели по составу тела.

Что произойдет, если вы съедите слишком много белка?

Употребление слишком большого количества белка за один приём пищи может вызвать желудочно-кишечные симптомы, такие как запор, боль в животе и тошнота. Чрезмерное потребление белка также может привести к обезвоживанию, поскольку вашим почкам и печени приходится работать интенсивнее, чтобы перерабатывать избыток питательных веществ, и вы можете чаще ходить в туалет.

«Потребление большего количества белка, чем необходимо, может привести к непреднамеренному набору веса, поскольку калории откладываются в жировых отложениях, а не используются для роста мышц», — рассказала Verywell Бет Червони, диетолог из Центра питания человека Кливлендской клиники.

Маккарти сказала, что вы должны стремиться распределять потребление белка между тремя-шестью приемами пищи и закусками в день. «Предпочтения в еде у всех разные», - добавила она.

Если вы пытаетесь увеличить потребление белка для наращивания мышечной массы, важно проконсультироваться с диетологом или врачом, прежде чем кардинально менять свой рацион, — говорит Халперин. Диетолог может помочь вам оптимизировать свой рацион в соответствии с вашими целями, определить, как часто вам нужно есть и какие продукты лучше всего подходят для достижения этих целей.