Голландский турист в России столкнулся с блюдом, которого не бывает в Европе

Голландский турист, живущий в России, рассказал в своём блоге в Яндекс.Дзен о втором успешном знакомстве с блюдом, которого не бывает в Европе. Речь идёт о сушёной рыбе, которую турист с русской семьёй привезли из Астрахани. Не обошлось и без впечатлений иностранца от рыбного рынка.

«Лет 10 назад я впервые пробовал сушёную рыбу первый и последний (до сегодня) раз - в России. Мне угостил брат (тогда ещё будущей) жены - он хотел мне дать пробовать вкус Волги. Но, к сожалению, мне тогда совсем не понравилась», - пояснил голландец. Однако на этот раз родня жены уговорила его попробовать русский деликатес с более приятным результатом.

«"Махил, давай купим пивo и поедим рыбку вместе," - Тёща предложила. "Хорошо, давай попробуем!" "Сначала оторви плавники, потом голову и можешь снять шкурку," - Тёща учила, она с опытом! Столько лет на Волге живёт», - пояснил голландец. И дальше рассказал столь же живым образом: «Первый кусочек... Мммм, неплохо! Второй... ещё лучше. Третий... какая вкусная рыба! Дааа, я этого не ожидал», - поведал турист.

По его словам, его родня в Нидерландах уверила, что такого «уже много лет нет» в местных магазинах, и сушёную рыбу они пробовали «лет 50 наза», но готовы попробовать ещё. «Кстати, все советуют есть солёную рыбу с пивoм. Но я очень люблю обычную воду, поэтому тоже попробовал просто с водой: она получилась не хуже!» - добавил голландец.

Также он поделился и впечатлением от рыбного рынка. «Я был на разных рынках - в Кисловодске, Махачкале, Бухаре, но такого как в Астрахани не видел ещё нигде. Рыба везде - под стеклом, в коробках и на стене. Сушёная, вяленая, копчёная. Десятки лежат друг на друге», - рассказал блогер. По его словам, найти можно всяких копчёных и вяленых рыб; он попробовал белугу, которая «оказалась довольно масляной и без сильного вкуса», а больше всего его впечатлили судак и сом. А также — чувство юмора торговцев, надписи которых он приводит: «"К пивку хорошо", "Рыбка моей мечты", "Купи меня, исполняю желание", "Ловили на дорогих червей" - я смеялся, когда читал, какая рыбка тут есть», - рассказал голландец.

Тем, кому важен здоровый образ жизни, рекомендуем прочитать: «Жители России заняли 27 место в мире по количеству потребляемых с пищей калорий».

Поделиться: