Как хранить помидоры в квартире? Не все огородники знают об этих простых способах

Для тех, у кого есть погреб или подвал, задача по долгосрочному хранению урожая любых овощей, в том числе и помидоров, не вызывает особых сложностей. Однако в условиях квартиры свежесть овощей сохранить гораздо сложнее, так как даже холодильник не способен гарантировать длительное хранение. Тем не менее, существуют несколько методов, которые помогут решить эту проблему.

Как можно сохранить томаты в квартире?

• Горчица и бумага

Этот метод подходит даже для очень спелых томатов. Сначала тщательно моем овощи, удаляем плодоножки и затем высушиваем их. Берем стеклянную емкость (например, банки), на дно выкладываем слой сухой горчицы и бумаги. Сверху кладем помидоры, затем вновь добавляем горчичный порошок и бумагу. Благодаря этим мерам помидоры останутся свежими в течение нескольких месяцев.

• Газеты

Этот способ лучше всего подходит для хранения зеленых помидоров, которые со временем дозреют и не испортятся. Необходимо взять ящик (например, деревянный) и застелить дно газетой. Помидоры выкладываются плодоножками вверх и накрываются слоем бумаги. Далее просто чередуем слои.