Кальмар в главной роли: 5 рецептов салатов, которые удивят ваших гостей

Кальмар в главной роли: 5 рецептов салатов, которые удивят ваших гостей

Сегодня «Turazbuka» порадует своих читателей кулинарной подборкой, представив целых 5 оригинальных и вкусных рецептов салатов с кальмарами. Эти блюда не только разнообразят праздничное меню, но и приятно удивят гостей своим изысканным вкусом.

"Кальмар – недооцененный продукт, который при правильном приготовлении становится настоящей жемчужиной любого стола," – комментирует обозреватель "Turazbukaа", Анна Петрова. – "Мы собрали рецепты на любой вкус: от классики с яйцом и луком до более экзотических сочетаний с овощами и фруктами. Уверены, каждый найдет себе салат по душе!"

Итак, вот пятерка лучших, по мнению "Turazbukaа", рецептов салатов с кальмарами, способных покорить даже самых взыскательных гурманов:

1. Классика жанра: Салат "Морской бриз"

• Ингредиенты:

• Кальмары (отварные) – 300 г
• Яйца (вареные) – 3 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшой)
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• • Кальмары нарезать соломкой.
  • Яйца и лук мелко нарезать.
  • Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

2. Яркий акцент: Салат "Кальмар и тропики"

• Ингредиенты:

• Кальмары (отварные) – 250 г
• Ананас (консервированный) – 150 г
• Кукуруза (консервированная) – 100 г
• Перец болгарский (красный) – 1/2 шт.
• Сметана – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• • Кальмары нарезать кольцами.
  • Ананас и перец нарезать кубиками.
  • Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу.

3. Питательный вариант: Салат "Кальмар и авокадо"

• Ингредиенты:

• Кальмары (отварные) – 200 г
• Авокадо – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• • Кальмары, авокадо и огурец нарезать кубиками.
  • Зелень мелко нарезать.
  • Смешать все ингредиенты, заправить лимонным соком и оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

4. Острый вкус: Салат "Кальмар по-корейски"

• Ингредиенты:

• Кальмары (отварные) – 300 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Уксус (9%) – 1 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Сахар – 1 ч. л.
• Красный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

• • Кальмары нарезать соломкой.
  • Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук нарезать полукольцами.
  • Чеснок измельчить.
  • Смешать соевый соус, уксус, растительное масло, сахар и красный перец.
  • Залить кальмары, морковь и лук приготовленным маринадом, добавить чеснок.
  • Оставить в холодильнике на 2-3 часа.

5. Изысканное сочетание: Салат "Кальмар и грибы"

• Ингредиенты:

• Кальмары (отварные) – 250 г
• Шампиньоны (обжаренные) – 200 г
• Сыр твердый – 100 г
• Яйца (вареные) – 2 шт.
• Майонез – 2 ст. л.
• Зелень (петрушка) – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

• • Кальмары нарезать соломкой.
  • Шампиньоны обжарить до золотистого цвета.
  • Сыр натереть на крупной терке, яйца мелко нарезать.
  • Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.

"Мы надеемся, что эти рецепты вдохновят вас на кулинарные эксперименты и помогут создать незабываемый праздник," – подытожила Анна Петрова.

Редакция "Turazbukaа" призывает всех читателей делиться своими впечатлениями и результатами приготовления салатов в социальных сетях с хэштегом #КальмарОтTurazbukaа. Приятного аппетита!

Поделиться: