Креветки по-турецки жареные в чесночно-имбирном соусе, как на ужине в 5-звездочном отеле Белека
Креветки по-турецки жареные в чесночно-имбирном соусе, как на ужине в 5-звездочном отеле Белека
Обжаренные креветки в пикантном чесночно-имбирном соусе, приготовленные на турецкий манер, – это превосходное, диетическое и восхитительно вкусное угощение для любителей даров моря. Именно таким блюдом нас угощали во время ужина в формате шведского стола в пятизвездочном отеле, расположенном на курорте Белек, что в провинции Анталья.
Главное достоинство этого рецепта – невероятная быстрота приготовления: весь процесс займет у вас не более десяти-пятнадцати минут. Какой вид креветок лучше использовать? Наиболее выигрышным окажется применение крупных экземпляров (например, королевских или тигровых креветок), поэтому рекомендуется выбирать именно их. При выборе соевого соуса отдавайте предпочтение натуральному продукту, не содержащему искусственных красителей и других сомнительных ингредиентов. Так будет не только вкуснее, но и гораздо полезнее!
Ингредиенты для 6 порций:
- Креветки (варено-мороженые) – 600 г
- Корень имбиря – 50 г
- Чеснок – 3–4 зубчика
- Масло оливковое – 80 мл
- Соус соевый – 100 мл
Инструкция по приготовлению:
