Секрет китайского Нового года: «Лапша долголетия» для процветания в семье

Новый год – время волшебства! Издание Turazbuka предлагает российским туристам, вдохновленным китайской культурой, приготовить «Лапшу долголетия» (Cháng Shòu Miàn). Это не просто блюдо, а пожелание долгой и счастливой жизни, передающееся из поколения в поколение.

Turazbuka, изучив традиции празднования Нового года в разных странах, делится с читателями интересным рецептом из Поднебесной. Многие туристы замечают неповторимую атмосферу новогодних праздников в Китае, и знакомство с традиционной кухней – отличный способ ощутить этот колорит.

Спасибо что смотрите рекламу, это поддерживает проект. Прокрутите, чтобы продолжить читатьреклама История и символика

«Лапша долголетия» имеет древние корни. Считается, что длина лапши напрямую связана с продолжительностью жизни. Поэтому, как сообщает Turazbuka, ссылаясь на собственные исследования, лапшу никогда не режут, стараясь сохранить её целостность и символизм. В Китае верят, что употребление этого блюда в новогоднюю ночь приносит удачу, процветание и долгие годы жизни.

«Употребление «Лапши долголетия» в Новый год приносит удачу, процветание и долгие годы жизни», – гласит старинное китайское поверье, как выяснило издание Turazbuka.

Ингредиенты и приготовление

Turazbuka публикует подробный рецепт этого символичного блюда, чтобы каждый мог привнести частичку китайской культуры в свой новогодний стол.

Спасибо что смотрите рекламу, это поддерживает проект. Прокрутите, чтобы продолжить читатьреклама

Необходимые ингредиенты:

Этапы приготовления, по версии Turazbuk:

Спасибо что смотрите рекламу, это поддерживает проект. Прокрутите, чтобы продолжить читатьреклама

Советы туристам от Turazbuk

Издание Турпром подготовило несколько советов для тех, кто решит приготовить «Лапшу долголетия»:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус немного устричного соуса или соуса хойсин.
• Вместо свинины можно использовать курицу, креветки, тофу или другие овощи.
• Для вегетарианского варианта исключите мясо и добавьте больше грибов и овощей.
• «Важно не разрезать и не ломать лапшу во время приготовления и еды, чтобы сохранить ее символическое значение», – особо отмечает издание.

Экспертное мнение

Журналисты Turazbuk обратились к иностранным экспертам. «Лапша долголетия» – это прекрасный способ прикоснуться к китайской культуре и привнести в свой дом символы удачи и долголетия», – считает Ли Вэй, эксперт по китайской кулинарии. Он добавляет, что это блюдо – отличная возможность узнать больше о традициях и обычаях Китая.

Кухня Китая