Встречаем весну со вкусом: «Турпром» представляет 5 освежающих салатов с первой зеленью!

Встречаем весну со вкусом: «Turazbuka» представляет 5 освежающих салатов с первой зеленью!

После долгой зимы, когда природа начинает просыпаться и дарить первые ростки свежей зелени, так хочется побаловать себя легкими и витаминными блюдами. Издание «Turazbuka» представляет подборку из пяти восхитительных салатов, которые станут настоящим украшением вашего стола и подарят заряд бодрости на весь день. В основе каждого салата – сочная весенняя зелень, хрустящие огурчики и ароматные помидоры, дополненные оригинальными заправками и ингредиентами.

1. "Весенний букет" - салат с редисом и яйцом:

Этот салат – настоящая классика весеннего стола. Простота приготовления и яркий вкус делают его незаменимым блюдом для легкого обеда или ужина.

• Ингредиенты:

• Пучок свежего салата (микс из разных видов)
• 100 г редиса
• 2 огурца
• 2 помидора
• 2 яйца, сваренных вкрутую
• Зеленый лук
• Укроп
• Сметана или йогурт для заправки
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• • Салатные листья вымыть и обсушить. Нарезать или порвать руками.
  • Редис, огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками или полукружочками.
  • Яйца очистить и нарезать дольками.
  • Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
  • Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить и заправить сметаной или йогуртом. Аккуратно перемешать и подавать к столу.

2. "Итальянская весна" - салат с моцареллой и базиликом:

Этот салат перенесет вас в солнечную Италию, где любят простые и вкусные блюда.

• Ингредиенты:

• Микс салатных листьев
• 200 г помидоров черри
• 1 огурец
• 100 г моцареллы в шариках
• Листья базилика
• Оливковое масло
• Бальзамический уксус
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• • Салатные листья вымыть и обсушить.
  • Помидоры черри разрезать пополам. Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
  • Моцареллу слить и добавить в салат.
  • Листья базилика крупно нарезать или порвать руками.
  • Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Аккуратно перемешать и подавать к столу.

3. "Восточный бриз" - салат с кунжутом и соевым соусом:

Этот салат порадует любителей азиатской кухни. Оригинальная заправка придает ему неповторимый вкус.

• Ингредиенты:

• Пекинская капуста
• 1 огурец
• 1 помидор
• Зеленый лук
• Кунжутное семя
• Соевый соус
• Кунжутное масло
• Лимонный сок
• Мед (по желанию)

Приготовление:

• • Пекинскую капусту тонко нашинковать. Огурец и помидор нарезать соломкой.
  • Зеленый лук мелко нарезать.
  • Для заправки смешать соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок и мед (по желанию).
  • Соединить все ингредиенты в салатнице, заправить соусом и посыпать кунжутным семенем. Аккуратно перемешать и подавать к столу.

4. "Деревенский" - салат с картофелем и укропом:

Этот салат – сытный и вкусный вариант для полноценного обеда.

• Ингредиенты:

• 200 г отварного картофеля
• 1 огурец
• 1 помидор
• Зеленый лук
• Укроп
• Растительное масло
• Уксус
• Горчица
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• • Отварной картофель остудить и нарезать кубиками. Огурец и помидор нарезать такими же кубиками.
  • Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
  • Для заправки смешать растительное масло, уксус, горчицу, соль и перец.
  • Соединить все ингредиенты в салатнице, заправить соусом и аккуратно перемешать. Дать салату немного настояться и подавать к столу.

5. "Витаминный взрыв" - салат с авокадо и шпинатом:

Этот салат – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.

• Ингредиенты:

• Шпинат
• 1 авокадо
• 1 огурец
• 1 помидор
• Кедровые орешки
• Оливковое масло
• Лимонный сок
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

• • Шпинат вымыть и обсушить.
  • Авокадо очистить от косточки и кожуры, нарезать кубиками. Огурец и помидор нарезать такими же кубиками.
  • Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде.
  • Соединить все ингредиенты в салатнице, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешать и посыпать кедровыми орешками. Подавать к столу сразу же.

Издание Turazbuka желает вам приятного аппетита и солнечной весны! Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и заправками, чтобы найти свой идеальный весенний салат!

Поделиться: