Выяснилось, что придирчивость к еде может быть заложена в генах

Если ваш ребёнок излишне избирателен в еде, или если это касается вас самих, возможно, основная причина кроется в наследственности, показало недавно проведённое исследование.

Новые данные свидетельствуют о том, что склонность быть излишне разборчивым в пище может быть связана с генетической предрасположенностью. Учёные подчёркивают, что основной вклад в это вносит генетика и что данная черта характера является «устойчивой», начиная с раннего детства и вплоть до подросткового возраста.

Это исследование, которое было профинансировано британским благотворительным фондом MQ Mental Health Research и опубликовано в журнале «Детская психология и психиатрия», проводили специалисты из Университетского Колледжа Лондона (UCL), Королевского Колледжа Лондона и Университета Лидса.

Учёные изучили ответы родителей однояйцевых и разнояйцевых близнецов в Англии и Уэльсе в возрасте от 16 месяцев до 13 лет.

Было установлено, что в этот временной период уровень избирательности в еде оставался относительно неизменным, достигая пика около семилетнего возраста, и снижался после.

Исследователи пришли к выводу, что генетические факторы составляют 60% различий в пищевом поведении у детей в 16 месяцев, а в возрасте от трех до тринадцати лет этот показатель увеличивается до 74% и выше.

Оказалось, что общий для близнецов окружающий контекст, например, семейное меню, имеет значительное влияние только в раннем детстве. В более старшем возрасте начинают преобладать индивидуальные экологические факторы, такие как личный опыт каждого из близнецов.

Под привередливостью в еде понимается тенденция к выборочной потребности в ограниченном разнообразии продуктов из-за специфических предпочтений в текстуре, вкусе или нежелании пробовать новые вещи.

Главный автор исследования, доктор Зейнеп Нас из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, отметила: «Привередливость в еде широко распространена среди детей и может вызывать значительное беспокойство у родителей и опекунов, которые часто склонны считать это своей виной или их в этом обвиняют окружающие».

Ранее Turazbuka сообщал, почему Кока-Кола в самолёте всегда кажется невкусной и какой безалкогольный напиток лучше выбрать.