Деньги на отдыхе массово проедают: туристы потратили в Турции на еду 6 млрд долларов за полгода

Согласно данным Турецкого статистического института (TÜİK), в первом полугодии 2026 года гастрономический сектор стал главной статьей расходов иностранных туристов в Турции. За отчетный период путешественники потратили на еду и напитки почти 6 миллиардов долларов, что подтверждает статус страны как одного из ведущих направлений для гастрономического туризма.

Этот показатель отражает устойчивый интерес к турецкой кухне, которая включает в себя как традиционные блюда вроде донера, лахмаджуна и пиде, так и домашнюю кухню. Рост расходов в этой категории свидетельствует о том, что туристы все чаще стремятся к получению уникального культурного опыта через знакомство с местными кулинарными традициями.

**

Эксперты отмечают, что гастрономическое разнообразие Турции стало ключевым фактором привлечения миллионов гостей. По мнению аналитиков, развитие ресторанного сектора напрямую коррелирует с общим ростом туристического потока, так как качественный сервис и аутентичные вкусы становятся важным критерием при выборе страны для отдыха.

В количественном выражении расходы на питание за период с января по июнь 2026 года составили 5 миллиардов 904 миллиона долларов. Для сравнения, за аналогичный период прошлого года этот показатель находился на уровне 5 миллиардов 427 миллионов долларов, что демонстрирует уверенный рост трат в данном сегменте на 9%.

Помимо гастрономии, значительные суммы туристы оставляют в магазинах одежды и обуви — за полгода на эти цели было потрачено около 2,2 миллиарда долларов. Расходы на сувенирную продукцию оказались скромнее и составили 890 миллионов долларов. Общий доход от туризма в стране за первые шесть месяцев года превысил отметку в 25 миллиардов долларов.

**

На фоне роста интереса к турецким курортам меняются и предпочтения путешественников: после пандемии туристы все чаще выбирают более спокойные локации, отдавая предпочтение индивидуальному опыту и уединенному отдыху. В частности, популярность набирают такие направления, как побережье Мармариса, где помимо пляжного отдыха активно развиваются событийный и культурный туризм.

Ранее сообщалось, что Букинг возвращается в Турцию: как это отразится на российских туристах и ценах в отелях?

* */a>. А тут публикуются полезные рецепты — https://t.me/zoj_news. 

**

Кухня Турции