Стамбул готовится к 12-му фестивалю кофе: что ждет туристов

Кофейный марафон в сердце Турции

Любителям кофе, планирующим поездку в Стамбул в начале осени, стоит обратить внимание на даты с 10 по 13 сентября 2026 года. В это время город в 12-й раз примет масштабный Istanbul Coffee Festival, который пройдет на площадке Tepe Nautilus. Это событие давно вышло за рамки обычной ярмарки, превратившись в главный центр притяжения для профессионалов индустрии и обычных туристов, желающих глубже погрузиться в культуру напитка. Организаторы ожидают тысячи гостей, для которых подготовили насыщенную программу на четыре дня.

**

Больше, чем просто чашка эспрессо

Фестиваль стал отражением стремительного развития кофейной культуры в Турции, где за последние годы произошел настоящий бум бутиковых кофеен и крафтовых обжарщиков. Сегодня для местных жителей и гостей кофе — это не просто способ взбодриться, а полноценный лайфстайл с особыми ритуалами приготовления и потребления. Посетители смогут не только попробовать редкие сорта зерен со всего мира, но и познакомиться с новейшими технологиями заваривания, которые в будущем могут стать стандартом в кофейнях по всему миру.

«Кофе перестал быть просто напитком. Люди хотят знать всю историю его создания: от условий выращивания на плантациях до тонкостей обжарки и профессиональных техник заваривания. Наш фестиваль — это площадка, где встречаются тренды, технологии и живое общение», — отмечает глава Dream Sales Machine Альпер Сесли.

**

Что ждет гостей на площадке

Программа фестиваля обещает быть плотной: помимо бесконечных дегустаций, посетителей ждут мастер-классы от ведущих бариста, лекции о будущем индустрии и дискуссии об устойчивом производстве кофе. Для тех, кто предпочитает более расслабленный отдых, организаторы подготовили зоны с живой музыкой, гастрономические площадки со стрит-фудом и интерактивные пространства. Это отличная возможность совместить приятное с полезным: узнать секреты идеального напитка и просто хорошо провести время в атмосфере стамбульского праздника.

Эко-бонус для посетителей

**

Приятным дополнением к программе станет социальная инициатива фестиваля. Организаторы пообещали, что все собранные в ходе мероприятия браслеты посетителей будут конвертированы в пожертвования на высадку деревьев. Таким образом, каждый гость фестиваля сможет внести свой небольшой вклад в экологию, наслаждаясь любимым напитком. Если вы планируете поездку в Стамбул в эти даты, рекомендуем заранее проверить наличие билетов на официальных ресурсах мероприятия, так как интерес к событию традиционно высок.

Напомним, что Стамбул в сентябре — это идеальное время для посещения: жара уже спадает, а городские фестивали проходят один за другим. Ранее мы писали о том, как лучше спланировать бюджетную поездку в Турцию осенью, чтобы успеть посетить главные культурные события без лишних трат.

* */a>.

**Кухня Турции