Жесткий переворот в Мармарисе: в Турции ввели новые драконовские запреты

В одном из главных и самых популярных эгейских центров отдыха — городе Мармарис — официально, на государственном уровне разработан, утвержден и вступил в силу жесткий «Устав приказов и запретов» (Emir ve Yasaklar Yönetmeliği). Он вводит тотальные ограничения, меняющие правила игры для абсолютно всех отелей, ресторанов, пляжных клубов и экскурсионных агентств.

Мэрия Мармариса и муниципальная полиция (Zabıta) пошли на эти меры с одной целью — зачистить курорт от многолетнего визуального хаоса, антисанитарии на кухнях и наглого, агрессивного вымогательства денег у иностранных и российских туристов (источник).

** Блокада на песке: как очистили береговую линию

Первый удар новые правила нанесли по пляжным коммерсантам, которые годами незаконно монетизировали общественное побережье. Регламент реформы вводит жесткий запрет на захват и разделение песка с помощью Duba (буйков), веревок, цепей или заборов.

Отныне прибрежная зона Мармариса функционирует так:

• Стерильная трехметровая зона. Линия прибоя объявляется зоной абсолютной неприкосновенности. Первые 3 метра от кромки воды обязаны оставаться пустыми. Выставлять туда лежаки, кровати или зонты для извлечения прибыли запрещено под угрозой немедленной конфискации имущества. Этот коридор оставлен исключительно для свободного, бесплатного прохода и прогулок людей.
• Рекламный бан на зонтах. Рекламные логотипы брендов пива или газировки на солнцезащитных тентах и шезлонгах оказались вне закона. Все зонты на пляжах теперь обязаны быть строго однотонных, светлых оттенков ради эстетики городской среды.
• Запрет на коммерческие пирсы. Отелям и ресторанам запретили переоборудовать деревянные пирсы и причалы в филиалы кафе или ресторанные зоны с барами.

Параллельно чиновники ввели запрет на так называемый Hanutçuluk — работу уличных зазывал и приставание к прохожим. Ресторанам запрещено физически преграждать путь туристам на тротуарах, хватать их за руки и навязывать брошюры, а размеры уличных меню-табличек на фасадах теперь жестко ограничены стандартными габаритами.

** Реформа шведского стола: хай-тек контроль за свежестью

Не менее суровые правила отныне регулируют внутреннюю кухню отелей, работающих по системе «Все включено». Отныне качество питания, гигиена и стандарты сервиса станут причиной уголовной и административной ответственности персонала.

Главным новшеством уставного документа стало требование к технологическому оснащению зон раздачи еды. Отели по закону обязаны держать включенными и исправными мощные автоматические системы активного охлаждения для холодных закусок и постоянного подогрева для горячих блюд на шведских столах.

Выставлять на раздачу заветренные, просроченные или испорченные продукты категорически запрещено. Каждый сотрудник кухни обязан пройти сертифицированное профобучение, носить единую чистую форму, а отели обязаны вывесить на видных местах прайс-листы на разных языках с телефонами надзорных органов для моментальной отправки жалоб.

** Конец пляжной мафии

«Муниципальные власти Мармариса пошли на этот радикальный шаг из-за многолетнего беспредела со стороны отельеров и пляжных коммерсантов, которые ради личной наживы буквально лишили простых туристов нормального, цивилизованного отдыха, — констатирует главный редактор Turazbuka News Николай Гридин. — Лафа для обнаглевшего бизнеса официально закончилась. На шведских столах отелей теперь по закону раз и навсегда запрещено повторно выставлять вчерашнюю заветренную еду, а гостиницы обязаны тратить тысячи долларов на постоянное кондиционирование и хай-тек охлаждение зон раздачи, чтобы продукты моментально не тухли при летней жаре в +40 °C».

Кроме того и пляжах теневые схемы тоже свернуты: за попытку выставить лежаки к самой кромке воды или захапать под коммерцию бесплатный песок штрафы для заведений составят сотни и тысячи евро, а полиция будет действовать безжалостно.

Для российских самостоятельных и пакетных туристов этот регламент исключительно на руку. Во-первых, на пляжах наконец-то появится гарантированное, легальное бесплатное место прямо у воды, где можно спокойно расстелить свое полотенце, не платя пляжной мафии по 30 евро за шезлонг. Во-вторых, в отелях All Inclusive за поварами теперь начнут круглосуточно следить жесткие инспекторы Забиты, оперативно отбирая лицензии за малейшие признаки антисанитарии.

**

Ранее Turazbuka News писал: «Светская Москва оккупировала Бодрум для отдыха в июньские праздники». 

* */a>.

ПляжиОтели и другие объекты размещения